Med Kniven for Struben

I de smukkeste omgivelser i Korsør lystskov ligger restaurant Sommerlyst. Stedet er drevet af Jesper og Yvonne, der 4 måneder inde i deres forpagtning, allerede er ved at kaste håndklædet i ringen. For at få flere gæster ud i skoven har Jesper i desperation kastet sig ud i tusinde tiltag, der er resulteret i en arbejdsuge på over 100 timer. Stres og presset omkring restauranten er allerede ved at æde dem op, og de er knap gået i gang.