Heden

. Heden spillede tidligere en stor rolle i det danske kulturlandskab. I filmen besøger vi Øster Lem Hede, hvor fårehyrde Annette Rosengaard Holmenlund forklarer om vandrehyrde-princippet, om vigtigheden af, at hyrden kender sine arealer og om hvordan fårene kan styres til en målrettet afgræsning. Hedens historie og udvikling forklares i korte træk og der ses optagelser af hedeafbrænding. Til sidst forklarer Berit Kiilerich fra Lystbækgaard om hvilke produkter heden kan levere til lokalsamfundet. Tilladt for: A.