Gordon Ramsays køkkenmareridt

I Nottingham er der flere restauranter pr. kvadratkilometer end noget andet sted i Storbritannien, så konkurrencen er hård. "The Curry Lounge" er en indisk restaurant med plads til 120 gæster, og den drives af den tidligere salgsdirektør Raz. Han er ny i faget, og det kan man godt se. Raz har brugt en formue på den særprægede Bollywood-indretning, men uden at være i stand til at tiltrække flere gæster, og med det nuværende tab skal han være glad, hvis restauranten overlever året ud. Stedets "gør-det-selv-menu", hvor kunderne bogstavelig talt selv sammensætter deres måltid, er ved at tage livet at chefkokken Zahir.

Michelin-kok på gastronomisk redningsmission