Ramsay rykker ind

Gordon Ramsays "Helvede på hjul", tager til "The Old Coffee Pot", en cajun restaurant midt i hjertet at New Orleans. Efter undersøgelser og overvågning, finder holdet frem til at restaurantens personale, og især chefkokken mangler ansvarlighed. Ramsay har 24 timer til at redde den skrantende restaurant.