Viaplay og TV3 er klar med en ny dansk programserie, når “Middag på Michelinrestauranterne” får premiere mandag den 20. april kl. 20.00.

Her tager Timm Vladimir – kendt som dobbelt MasterChef-vinder – seerne med ind i en ellers lukket verden, når han besøger nogle af Danmarks mest anerkendte Michelin-restauranter sammen med en række kendte gæster.

Mere om Middag på Michelinrestauranterne

Danmark har på få år markeret sig som en gastronomisk stormagt, hvor Michelinstjernerne regner ned over landets restauranter. Men bag succesen gemmer sig år med benhårdt arbejde, store personlige ofre og et konstant præstationspres.

I serien dykker Timm Vladimir ned i netop den virkelighed – både jagten på stjernen og livet efter, den er opnået.

I hvert afsnit besøger han en række markante restauranter:

• Jordnær
• Alchemist
• Aure
• Alimentum
• Mota
• Koan

Her får seerne indblik i både køkkenets kreative processer og det ekstreme pres, der følger med ambitionen om at være blandt verdens bedste.

Kendte gæster ved bordet

Undervejs får Timm Vladimir selskab af en række kendte danskere, der oplever restauranterne på nært hold:

• Adam Price
• Søren Rasted
• Umut Sakarya
• Mads Steffensen
• Jakob Kjeldbjerg
• Søs Egelind

De bidrager med deres egne perspektiver, spørgsmål og reaktioner, når de bliver introduceret til gastronomi på højeste niveau.

Fra forbryder til Michelin-kok

Serien giver også plads til de personlige historier bag succesen. Blandt andet møder vi Erik Vildgaard fra Jordnær, der fortæller om sin vej fra en kriminel fortid til toppen af den internationale gastronomi med tre Michelin-stjerner.

Vi møder også teamet bag Aure, der opnåede en Michelin-stjerne efter blot 81 dage, samt Claus Henriksen fra Mota, hvor naturens råvarer – blandt andet hamp – spiller en central rolle i køkkenet.

Hvor kan man se Middag på Michelinrestauranterne?

Du kan streame ‘Middag på Michelinrestauranterne‘ på Viaplay fra 20. april 2026

Bestil Viaplay her Annonce