I Toscana, epicentret for italiensk madkultur, byder værterne og dommerne, Alex Guarnaschelli og Gabe Bertaccini, 10 talentfulde kokke velkommen til at bo og lave mad sammen i en smuk villa, hvor de vil blive testet i deres evner i det italienske køkken. Deltagerne bliver nødt til at navigere i alliancer og rivalisering, og bevise, at de har det, der skal til for at vinde en livsændrende pris – en fordybende, kulinarisk uddannelse fra kendte mesterkokke i hele Italien.