Høj fart, uopmærksomhed og alkohol er stadig årsag til langt de fleste ulykker og trafikdræbte i Danmark, og politiets civile videobiler kæmper dagligt for at antallet af ulykker og dræbte bliver bragt ned. Med unik adgang til politiets egne optagelser, kommer vi helt tæt på de danske færdselsbetjentes arbejde. I sæson tre af 'Fanget på Politiets kamera' er vi igen med til eftersættelser, hvor trafiksyndere gør alt, hvad de kan, for at slippe væk. Vi ser og mærker farten og intensiteten hjemme i stuerne, når jagten sætter ind. Igennem Københavns gader påkører en vanvidsmotorcykel en cyklist, da den forsøger at stikke af via cykelstien. I Nordsjælland går den vilde jagt, da et banderelateret køretøj absolut ikke vil tale med politiet. På Fyn forsøger en Mercedes at påkøre den civile videobil, og i Midtjylland må politiet tilkalde hundepatruljer, da en knallertbølle stikker af.