De danske køkkenfortællinger

. I dette afsnit dykker madhistorikeren Bettina Buhl og kokken Jesper ned i kartoflens fascinerende historie og dens betydning i dansk kultur. De udforsker gamle tiders overtro omkring kartoflen og ser på, hvordan man dyrkede og brugte den i hverdagen før i tiden. Bettina deler også et H.C. Andersen-eventyr, hvor kartoflen spiller en overraskende rolle. I køkkenet viser Jesper, hvordan man sylter rødløg og agurker, og hvordan man bygger en klassisk velsmagende kartoffelmad. Til sidst får han en udfordring af Bettina om at skabe en smørrebrøds-dessert. Tilladt for: A.

Få en Billig TV-Pakke
Vælg 4 favoritkanaler – spar 50 kr./md. i 6 mdr. (Kun 244,-/md.)
Reklame-link