Tom på 26, og hans søster, Mia på 22, er børn til Xavier og Wendy (L’Auberge Espagnole). Da deres bedstefar går bort, arver de en bygning i Athen. Tom, der er nyuddannet fra New York, tager sin søster med til Grækenland for at forvalte familiens ejendom. Her opdager han, at Mia, der udgiver sig for at være Erasmusstuderende, i virkeligheden er oprørsaktivist, der lyver for hele familien. Deres to forskellige holdninger og livsstile får indflydelse på arveprocessen, som pludselig bliver meget kompliceret. De kommer til at bo sammen med unge mennesker fra hele Europa – ligesom deres forældre gjorde 25 år tidligere. Det er den fælles tilværelse, der i sidste ende vil knytte dem tættere sammen. Greek Salad vil sætte fokus på de europæiske unge og de erfaringer og problemer, som de står over for i dag. Prime-medlemmer vil sidde på første række til dramaet, spændingen, kærligheden og de opdagelser, som vores to helte og deres venner vil opleve i denne søde, men skarpe historie om at blive voksen i vores tid.
